武汉百惠商贸-香菇批发

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    2020-10-27

蒋总
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武汉百惠公司经过多年的摸索与实践,不断的发展、改革、---,---了传统的饭堂模式,建立了规范化、标准化、科学化的经营饮食管理服务。公司以“安全、、专心”为经营理念,始终坚持“人才为本,诚信为本”的宗旨,香菇批发,励精图治、拼搏创业,树立了---的企业形象。





干香菇外形:外形菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,边缘---、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好,好菇面会稍带白霜。

香味:好的香菇具有浓郁的、特有的香气。无香味,或有其他怪味、霉味的品质就差。

手感:干香菇要干燥,含水量以11%~13%为宜。但不能太干,一捏就碎的,这样的品质不好。



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利用现有菌包制作设备,生产香菇短菌袋。香菇与都属于不---出菇,借用东北吊式栽培模式,成功实现了香菇工厂化吊式栽培,劳动强度大幅降低,品质得到------,三潮菇的生物学效率达到82%(鲜菇重量与培养料干重的百分比),为国内---。该模式还在尝试之中,需要进一步完善,形成标准化数字管理。


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香菇菌丝所需要的有机态氮源主要来自添加料中的麦麸、玉米粉、尿素等。各种铵盐是香菇生长发育---的无机态氮源。但硝态氮和---态氮不能被香菇菌丝利用,高浓度的氮不利香菇原基的形成。 微量的碳、镁、钾、磷、锰、铁、锌、钼、钴等矿质元素可促进香菇菌丝的生长。---b1对香菇菌丝碳水化合物代谢起着重要作用。木屑栽培香菇后期常因缺---b1而引起菌丝自溶。适合香菇子实体生长的---b1的浓度大约为5×10-6。


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